Ha Ön járt már nálunk, megtapasztalta az Isteni étkek ízét… Ha rendszeresen jár hozzánk étkezni, akkor bizonyára elmúltak emésztési problémái ( gyomor, epe bántalmak stb.), akár észrevétlenül leadott néhány kilót… Ha még soha nem járt nálunk, akkor nem is tudhatja mit hagyott ki az életéből és ezt próbálja meg mielőbb bepótolni…
Életmód klubbot hoztunk létre. 2 hetente tervezzük a nyílt napokat, ahol megismerhetjük azokat a saját környezetünkben élő embereket, akik kapcsolódnak az egészséges életmód témához. Miért pont ide szerveztük ezt a rendezvény sorozatot ? - mert egy olyan termékcsaládot szeretnénk bemutatni, illetve kezdtünk mi is használni, ami csak nyers zöldségekből, gyümölcsökből ,magokból, csírákból tevődik össze. Nem [Tovább]
Kedves Vegán Barátom! Remélem, nem veszed zavarásnak a levelemet. Talán már hallottál róla, illetve láttad az alábbi előadást. Ha nem, érdemes sort kerítened rá, az étterem és biobolt forgalmát is fellendítheti, ha minél több emberhez eljut ez a hír. Nemrég fordítottuk a magyar feliratát egy videónak, és ezt szeretném a figyelmedbe ajánlani: A legjobb beszéd, amit valaha [Tovább]
Mi ez? Vadfokhagyma. Az Ázsiából származó fokhagyma Európában honos változata. Lombos, elsősorban bükkerdőkben terem kora tavasszal. A fokhagymától eltérően elsősorban leveleit fogyasztják, értékes kora tavaszi zöldje időben és beltartalomban is megelőz minden hajtatott primőrt, rengeteg vitamint és nyomelemet tartalmaz. Legfőbb erénye azonban: a fokhagyma ismert koleszterincsökkentő, baktériumölő és értisztító hatása a medvehagymában többszörösen megtalálható, „illatanyaga” [Tovább]
Egészséges gabona: köles – Recepttel A kölest már az ősi Kínában is fogyasztották, később a honfoglaló magyarok körében is igen kedvelt volt. Leggyakrabban kásaként fogyasztották, esetenként sört is készítettek belőle. A 18-19. században kezdett háttérbe szorulni. A bio- és reformkonyha térhódításával újra visszatér konyhánkba. Miért együnk kölest? A köles vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag. [Tovább]
T á n y é r o n az e g é s z s é g ! Tavaszi méregtelenítés, tisztítókúra Dr. Buki Mária belgyógyász, homeopátiás orvos szakmai irányításával. Ajánlatunk: CANDIDA-GLUTÉN MENÜ (diétázóknak) LÉTVÁGY MENÜ (cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak) PALEOLIT étrendű zöldséges ételek (a tökéletes vacsora) Reggelire: 100%-os frissen facsart gyümölcs,- zöldség levek, ganoderma kávé, gabonakolbász, lencsemájas, [Tovább]
SÜLT SÜTŐTÖK GOMBAMÁRTÁSSAL (4 adag) Ez egy nagyon egyszerű és finom paleo étel , ami a már elkezdődött böjti időszakban akár ünnepi ételként is fogyasztható. Hozzávalók: Sütőtök (finomabb a kerek Nagydobosi, de sonka tök is lehet): 1,2 kg, Gomba (jó a csiperke is mert a tök elég intenzív ízű): 0,40 kg, Kókusztejszín: 2 dl, Petrezselyemzöld: [Tovább]
Hozd magad újra lendületbe! A kezdő “lökést” most mi adjuk! Márciustól minden szombaton az étterem teljes étel és ital kínálatából 15%-ot elengedünk! Sőt! Hétfőtől 14,30-tól 16,30-ig 20 % kedvezményt kapsz az ételekre! 16.00 óra után már csak elvitelre tudunk kiszolgálni.
2012. Február 25. szombat 9.00-16.00 h-ig A tanfolyam díja: 7500 Ft/fő. Téma: Candida – Glutén étrend I.-II. (I. – a paleolit elvek szerint; II. – kevesebb gabona) Mit-mivel helyettesíthetünk ? Paleo zöldségek rakva, sütve, párolva Téli zöldségek egyszerű és változatos felhasználása Farsangi és ünnepi desszertek. Egy kis ízelítő: Kókusztejes sárgarépa-krémleves pirított kesudióval Párolt cékla aszalt [Tovább]
Pár nappal ezelőtt jelent meg a Vimeo-n Ételed legyen a gyógyszered! címmel egy minden szempontból érdekes dokumentumfilm. A választás a mi kezünkben van. Még csak hinni sem kell a filmben szereplőknek, ki kell próbálni, hogy reagál rá a mi szervezetünk, ha csak vega kajákat eszünk. Evés előtt, de még a reggeli kávé előtt is megiszunk [Tovább]
Jártál már úgy, hogy kiült az arcodra a gond?! Sajnos ez nemcsak egy hangzatos közhely. Az egyik ismerősöm napok óta szenved a homlokát, arcát elborító égő, viszkető kiütésektől. Minden előzmény nélkül az egyik reggel arra ébredt, hogy valami szokatlan történt vele. Piros lett a feje, de nagyon. És ez a könnyebb része a bajnak… Persze [Tovább]
Minden hétköznap 10.30-ig lehet az ebédet megrendelni a 66/ 640-452-es telefon számon. Kiszállítás 11.00 órától 14.00 óráig tart. Ez idő alatt szállítjuk ki a napi étlapról kiválasztott ebédet, vagy az előre megrendelt menüt, esetleg uzsonnára a szendvicset, másnap reggelire pedig a növényi pástétomokat. Ezek az ételek egyáltalán nem hizlalnak. Könnyen emészthetőek, magas rost tartalmuk miatt [Tovább]
Az egészségre rendkívül kedvező hatással van, különösen akkor, ha méretesebb adagot gyűrünk le belőle. 95 százalékban víz alkotja, így gyakorlatilag teljesen átmossa a szervezetet. Kiemelkedően jó hatással van a vesére és a májra. Vitamintartalma nem jelentős, elsősorban C-, E- és B-vitamint vihetünk be vele. Vas-, cink-, magnézium- és sótartalmának köszönhetően a nyári melegben a legkiválóbb [Tovább]
Pár nap múlva vége a böjtnek, a Húsvét, mint a neve is ékesen súgja nekünk “vegyünk húst” magunkhoz. Persze vega oldalon nem fogjuk a hús evést pártolni továbbra sem, viszont érdekes lehet az egészségünk szempontjából, valójában hogyan is kell a böjtöt törni. A felépítő időszak alatt a böjtöt lassan befejezzük. A sikeres böjthöz okvetlen hozzátartozik, [Tovább]
Napok óta azon gondolkodom, hogy írni kellene arról is, hogy mit üzen nekünk a Biblia a helyes táplálkozással kapcsolatban, mert szerencsére, egyre többen gondolják úgy, akik szigorúan tartják a vallási hagyományokat, hogy böjt idején csak a Zöld Bambusz Étteremben készült ételekből esznek. Mindjárt első iratában, Mózes I. könyvében olvashatunk róla. Olyan szépen mondja, hogy idéznem [Tovább]
“Náthás lettem, elkaptam valami vírust, mit vegyek még be? – kérdezte tegnap az egyik barátnőm. Feltételeztem, hogy egy-két dolgot már biztos bekapott. A másik barátnőm, úgy gondolja, hogy azért beteg, mert öregszik. Vég nélkül sorolják az emberek a logikusan kigondolt kifogásokat, de sosem hibáztatják azt, aki ténylegesen felelős, önmagunkat. Te, egyedül csak Te vagy a [Tovább]
A böjtről gondolkodva A lányom éppen böjtöl, egy hetes rizs böjtöt tart, nem eszik semmit csak sós vízben főtt rizst és tiszta vizet. A második nap után azt mondta: „Ez durván jó!” – mond el mindenkinek. A hetedig napon csodálatosan fogja érezni magát, könnyű, vidám és energiával telt lesz, tudom, mert többször kipróbáltam. Ennyi az [Tovább]
GYÖMBÉR Gyömbér nélkül a magyar konyha nem létezett! A legnagyobb gyömbérkereskedők a hunok voltak, általuk vált ismertté Európában. Az egyik legjobb házi gyógyszer! Szélsőséges jin növény, vizes, ezért nagy jang tűzzel rendelkezik. A test legmélyére eljut, mivel igen nagy tűzzel rendelkezik. Jin természete szétoszlat minden lerakódást, csomót, görcsöt, fájdalmat. Nem annyira jin, mint a hideg, [Tovább]
Térjen be hozzánk egy egészséges kávéra! A Ganoderma Lucidum nem csak egyszerűen egy gomba, hanem gyógyhatású gyógynövény, amelyet jó minőségű kávéval keverve korábban megszokott kávénk helyett fogyaszthatunk. Nagyon széles tárháza van már az öngyógyító mechanizmusokat befolyásoló készítményeknek, de ilyen igazán élvezetes és jó ízű egy sincs. A gomba főbb hatása az, hogy javítja a szervezet [Tovább]
Az őszi, téli hónapok folyamán együnk kevesebb nyers ételt, fogyasszunk kevesebb gyümölcslevet. A lép a szárazságot kedveli, tehát főleg a meleg, száraz ételeket részesítsük előnyben, és használjunk melegítő hatású fűszereket, mint például a fahéj, a szerecsendió, a gyömbér és a kardamom, de jó a ginzeng is, mert erősíti a lépet. A köles lúgos, gluteinmentes gabonafajta, [Tovább]
4 évvel ezelőtt nem hittem volna, hogy van élet a húson túl. Imádtam a különböző húsokat, a rákot és a különleges ételeket pedig egyenesen imádtam. Mindig a különleges, ínyenc ételeket kerestem. Az étkezések után egy speciális alvó, majd álmodó tudatállapot lett úrrá rajtam. Ezt szerintem mindenki átéli nap,mint nap. Álmos lettem és kb. 2-3 órán [Tovább]
Egy új, fontos ENSZ jelentés szerint a világnak jobban vegetáriánus étrendre kell váltania, hogy legyen esélye a klímaváltozás leküzdésére. A tudósok nemzetközi csoportja szerint az üvegházgáz kibocsátások legnagyobb okai az élelmiszer termelés és a fosszilis üzemanyagok használata. De amíg a szén és olaj használatát lassanként helyettesíteni lehet olyan megújuló erőforrásokkal, mint a szél és Nap, [Tovább]
Ételek, amik fiatalosan tartanak Szerző: WEBBeteg – CS. K. Az alábbiakban felsorolt ételek és italok segítenek a szervezetnek megbirkózni az öregedés által jelentkező problémákkal. Építse be ezen ételeket mindennapi étrendjébe, így a szervezete extra vitaminokhoz, antioxidánsokhoz és egyéb olyan anyagokhoz juthat, melyek segítenek leküzdeni az életkorhoz köthető betegségeket. 1. Avokádó – Segít megőrizni a bőr fiatalságát. [Tovább]
Ahogy a kínaiak gondolják az egészséges táplálkozást: Egyen rendszeresen, naponta háromszor. Főleg meleg ételek egyen. Ez létfontosságú a hűvös, mérsékelt éghajlati viszonyok között. Friss, lehetőleg biokertészetben termesztett alapanyagokat használjon. Az évszaknak megfelelő, helyben termesztett ételek fogyasszon. Egyen lassan, fesztelen hangulatban. Természetes édesítőként mértékletesen használjon mézet és szárított gyümölcsöt. Egyen jól megfőzött gabonaféléket. Reggelire egyen kását, [Tovább]
A víztől kivirul a testünk, az emberek mégis gyakran és teljesen szükségtelenül olyan nyavalyákban szenvednek, – nem részletezem most – melyek a test kiszáradásával állnak összefüggésben. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozzuk ki magunkból, minden nap legalább egy liter tiszta vizet kell meginni. Nem cukor, vagy éppen cukormentes üdítőket és nem alkoholos italokat, egyszerűen vizet. Például [Tovább]
